Креветки в азиатском соусе и обжаренные до золотистой корочки. Подаем с лимонным айоли.

Нежный паштет из куриной печени, томлёный с пряным тимьяном и чесноком, восхищает своей тающей текстурой и обвалакивающим бархатным вкусом. Подаётся с хрустящим бриошью и смородиновым вареньем, которое наварила Муся.