Мясная виселица

1 488 ₽

Сырокопченая говядина, бастурма, суджук, буженина

Сырная виселица

1 488 ₽

Чеддер, дор блю, камамбер, парменталь, маасдам

Пивная тарелка

958 ₽

Сырные палочки в панировке, острые колбаски чоризо, хрустящие чесночные гренки, куриные крылышки

Селедка собственного посола

588 ₽

С соленьями, мини картофелем и гренками

Тар-тар

988 ₽

Говяжья вырезка, пармезан, каперсы, ворчестер, сливочный сыр

Креветки отбившиеся от стаи

988 ₽

Креветки в азиатском соусе и обжаренные до золотистой корочки. Подаем с лимонным айоли.

Печеный баклажан

858 ₽

Томатная сальса, сыр фета смешанный с хрустящим чесноком, укропом и хрустящий пармезан

Домашнее сало

1 088 ₽

Домашнее, ассорти

Бочковые соленья

488 ₽

Докукарекалась

588 ₽

Нежный паштет из куриной печени, томлёный с пряным тимьяном и чесноком, восхищает своей тающей текстурой и обвалакивающим бархатным вкусом. Подаётся с хрустящим бриошью и смородиновым вареньем, которое наварила Муся.

Фишчипс

788 ₽

Хрустящее филе трески в золотистом кляре с копчёным перцем, гарнируется картофелем фри и соусом тартар.

Грибная поляна

488 ₽

Шампиньоны томленные под запеченной сырной корочкой

Сырные кольца

588 ₽

Из моцареллы с брусничным соусом

Батат фри

488 ₽

С пармезановой присыпкой

Брускета с моцареллой

588 ₽

И сладкими помидорами с песто

Баклажаныч

688 ₽

Баклажаны, творожный сыр, грецкий орех, чеснок

Винтелло тоннато шприц

1 088 ₽

Карпаччо из говяжьей вырезки на печеном яблоке, с рукколой, пармезаном и соусом из тунца

Морской салат

1 188 ₽

Мидии, креветки тигровые, кольца панированного кальмара, кабачок, зелень

Цезарь с курицей

788 ₽

Соус цезарь, романо, гренки, пармезан, куриная грудка

Цезарь с креветками

888 ₽

Соус цезарь, романо, гренки, пармезан, тигровые креветки

Паслась коровка на лугу

888 ₽

Баклажан, маринованная говядина , кинза, розовые томаты, тайский чили соус

Салат с грядки

588 ₽

Свежие овощи на воздушной сырной подушке

Салат «РЯБА»

588 ₽

Нежная куриная печень, пропитанная ароматом трав и чеснока. Баланс вкуса дополняется яркими нотами и цитрусов и медово-ореховым соусом.

Салат для цац

888 ₽

Зеленый витаминный салат из микса зелени с цитрусовой освежающей заправкой, с добавлением сельдерея, авокадо, яблока, огурцов, булгура и сыра сулгуни.

Салат с рукколой и креветками

988 ₽

Руккола с креветками, авокадо и помидорами с бальзамическим соусом

Овощная тарелка

888 ₽

Похмельный куриный суп

488 ₽

С домашней лапшой

Солянка

588 ₽

С копченостями и говяжьим языком

Борщ с говядиной

688 ₽

Подается с хлебом, салом и сметаной

Уха по-рыбацки

688 ₽

из трески и форелью, с раскаленным углем

Крем-суп грибной

488 ₽

С нежной сливочной текстурой, тает во рту. Гармонию вкуса дополняет трюфельное масло и свежий укроп(с огорода Нины Андреевны)

Окрошка

488 ₽

На нашем фирменном квасе с курицей (по Вашему желанию можем приготовить на кефире)

Карбонара

788 ₽

Спагетти с беконом в сливочном соусе с пармезаном и куриным желтком

Сальмоне

988 ₽

Паста собственного приготовления с форелью в сливочном соусе

Спагетти с тигровыми креветками

888 ₽

В соусе из сладкого печеного перца с тигровыми креветками, ракушками вонголе и листьями базилика

Домашняя паста с говяжьими щечками

958 ₽

Со шпинатом и мятой, сыром пармезан и соусом деми-гляс

Печеная картошка в мундире

1 188 ₽

С говядиной, грибами и трюфельным соусом с сыром и зеленью

Филе миньон

1 388 ₽

Говяжья вырезка , соус блю чиз

Уголек

1 188 ₽

Свиные ребрышки глазированные соусом барбекю

Цыпленок табака

1 188 ₽

Подается с чипсами из лаваша, свежими томатами и домашней аджикой

Грудка индейки

888 ₽

Обжаренная с чесноком и шампиньонами. Тушим в сметане с протертыми томатами. Запекаем в батоне с сырной корочкой

Щучья котлета

988 ₽

С картофельным пюре, сливочно-икорным соусом, чипсы из черного хлеба и зелень

Абсолютно дикий лосось

1 488 ₽

Подкопченный на ольхе, с соусом терияки и обжаренными листьями шпината

Биг-бургер

988 ₽

С говяжьей котлетой, листьями салата, горячим сыром гауда на раскаленной лопате, солеными огурцами, помидорами и секретным соусом, картофель фри

Утка Лариса

1 988 ₽

Половина утки конфи с печеными яблоками и секретным соусом; картофель фри

Говяжьи щечки

1 288 ₽

Томленные в соусе Демигляс с перловкой с пармезаном и грибами

Томлённые говяжьи рёбра

1 388 ₽

в печи с розмарином и чесноком, сервируются жгучим халапенью, маринованным луком и домашней аджикой

Кебаб из индейки

888 ₽

На лесных веточках с печеными беби картофелем и домашнией аджикой на лаваше

Форель запеченая

1 348 ₽

Со сливочным соусом на картофеле в мундире с каперсами и соленым огурцом

RABBIT, который не смог сбежать от Алки

888 ₽

Ножка кролика конфи маринованная в диких травах, гарнируется бархатистым пюре из печеной моркови и карамелизированным апельсином.

Баклажаны фаршированные

888 ₽

Запеченная пирамида из баклажан, томатов с моцареллоц, с соусом песто и рукколой

«Как Муся открыла пути к сердцу Тимоши?» Приготовила котлеты из молодого кролика

888 ₽

С хрустящей корочкой и картофельным пюре и подала с томатной сальсой и своим секретным сливочным соусом.

Запеченные беби- осьминоги с кальмарами

988 ₽

И картофелем в сливочно- чесночном соусе, с чесноком и тимьяном

Для тех, у кого сейчас завтрак

488 ₽

Шакшука с печеными перцами и помидорами

Кесадилья с курицей

888 ₽

С фасолью, болгарским перцем, помидорами, моцареллой и соусом сальса

Фондан

488 ₽

С горячим шоколадом и ванильным мороженым, с апельсиновыми чипсами

Тирамису

688 ₽

С кремом маскарпоне и печеньем савоярди, пропитанные ликёром Амаретто

Шоколадны капрезе

588 ₽

Фирменный десерт от шефа

Конфеты ручной работы

988 ₽

Пьяная груша

488 ₽

Вымоченная в красном вине с медом, подается с кремом маскарпоне

Пирог с вишней с огорода Нины Андреевны

588 ₽

Пирог из песочного теста с вишневой начинкой и шариком мороженого

Панакота

688 ₽

С манговым пюре

Сорбет

188 ₽

Цена за один шарик. В ассортименте: клубничный, апельсиновый, сливочный пломбир