Подается с хлебом, салом и сметаной

С нежной сливочной текстурой, тает во рту. Гармонию вкуса дополняет трюфельное масло и свежий укроп(с огорода Нины Андреевны)

С копченостями и говяжьим языком

из трески и форелью, с раскаленным углем